2024年11月19日，科睿唯安（Clarivate Analytics）發布了2024年度“全球高被引科學家”名單。來自愛爾蘭國立都柏林大學（UCD）生物系統與食品工程學院及華南理工大學現代食品工程研究中心的孫大文院士再次入選，連續十年榮登這一全球學術頂尖榜單。

這一里程碑式的卓越成就不僅彰顯了孫大文院士在過去十年中為推動全球農業科學領域理論突破與科技創新所做出的重大貢獻，也記錄了他銳意進取、不懈探索、引領學術前沿的非凡歷程。連續十年蟬聯“全球高被引科學家”稱號，充分體現了國際學界對孫大文院士科研成就的高度認可，展現了其研究成果在拓展知識前沿、促進健康生活與推動可持續發展方面的重要意義。這一成就也彰顯了孫大文院士致力于應對全球挑戰、提供可持續解決方案的堅定決心。

食品工程研究與教育領域

孫大文院士指導學生實驗

作為食品工程研究與教育領域的世界級權威，孫大文院士榮膺多項頂級學術榮譽：愛爾蘭皇家科學院院士、歐洲科學院（歐洲人文和自然科學院）院士、波蘭科學院院士、國際食品科學院院士、國際農業與生物系統工程科學院院士（創院院長）及國際制冷科學院院士。他是歐洲歷史上唯一的“六院院士”華人科學家。同時，他是中國致公黨第十四/十五屆中央委員，中國僑聯特聘專家，國務院僑務辦公室專家咨詢委員會委員，全國政協特邀海外列席代表和海外列席組召集人（2012），并兼任廣東省農產品智能冷鏈物流裝備工程實驗室主任、廣東省冷鏈食品智能感知與過程控制工程技術研究中心主任、廣東省現代食品工程國際科技合作基地主任、廣州市農產品智能感知與品質控制重點實驗室主任、廣東省食品智能質控與過程技術裝備國際暨港澳臺合作創新平臺主任、廣東省現代農業（農產品無損檢測及精深加工）產業技術研發中心主任、廣東省農產品品質智能感知與精準控制現代農業科技創新中心主任、以及廣東省農產品保鮮物流共性關鍵技術研發創新團隊首席科學家。

國際學術出版方面

在國際學術出版方面，他創辦并擔任著名國際期刊《食品與生物加工技術》（Food and Bioprocess Technology）的主編。該期刊自2008年創刊起即被Web of Science收錄，次年躋身SCI一區，目前影響因子為5.8，是食品科技領域的權威主流期刊之一。此外，他還創立了《現代食品工程》（Contemporary Food Engineering）系列叢書，推動了食品工程領域學術出版的高質量發展。

2013至2014年間，孫大文教授接任國際農業與生物系統工程委員會（CIGR）主席，成為該領域這一全球最大組織成立82年以來的首位華人主席，目前擔任CIGR名譽主席。作為一位具有國際影響力的科學家與教育家，孫大文教授始終致力于推動食品工程領域的發展與國際化。他將繼續在探索、創新和引領的道路上邁出堅實步伐，為全球農業與食品科學的可持續發展貢獻力量。

來源：科學私享